طريقة عمل مفروكة اسبيناغ سبانخ مع البيض . يعد طبق مفروكة اسبيناغ من الأطباق اللذيذة والسهلة التحضير. فهو طبق غير مكلف وصحي جداً لاحتواءه على البروتين و الحديد. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير مفروكة اسبيناغ:
المقادير:
- 3 بيض.
- نصف كيلو سبانخ.
- نصف ملعقة سمن.
- بصلة.
- فلفل أسود.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نغسل السبانخ بشكل جيد ثم نقوم بتقطعيه ناعماً.
- بعد ذلك نضع في مقلاة كمية السمنة ونضيف لها بصلة مفرومة ونحرك جيداً لحين أن يصبح البصل شفافاً.
- ثم نضيف السبانخ للبصل ونستمر بالتحريك ثم نغطي المقلاة ونتركها على النار حتى ينضج السبانخ.
- وبعد ذلك نقوم بصب السبانخ في صينية الفرن وفرده بها.
- ثم نخفق البيض في طبق آخر ونرش له المنكهات ونسكبه فوق السبانخ مع الحرص على جعله موزعاً عليه بالكامل.
- وندخل الصينية لفرن بدرجة حرارة 180.
وبهذا تصبح الأكلة جاهزة للتقديم.
اضافة تعليق