المطبخ السعودي واسع و متنوع و ينقسم لعدة مطابخ حسب المنطقة الجغرافية فهناك المطبخ النجدي في إقليم نجد و المطبخ الحجازي في إقليم الحجاز و المطبخ الإحسائي في الاحساء و المطبخ الجنوبي في المنطقة الجنوبية، كمان فيه أكلات شعبية وهي التي اعتاد الشعب السعودي على تناولها في وجباته اليومية مثل الكبسة أو تناولها في المناسبات الرسمية كالأعياد والأعراس مثل المفطح.
تعتبر المملكة العربية السعودية ثالث أكبر دولة في آسيا، تشكل حوالي أربعة أخماس شبه الجزيرة العربية.
ينحدر سكان المملكة العربية السعودية من قبائل رعاة الأغنام ولا زالو يحافظون على العديد من تقاليد ماضيهم. الكثير من الأطعمة التقليدية، مثل التمور والعركة، لا تزال تؤكل من قبل السعوديين اليوم. المملكة العربية السعودية هي أيضا موطن مكة، أصل الإسلام ومركزه الروحي. وتقوم قوانين المملكة العربية السعودية على المبادئ الإسلامية.
تنتج المملكة العربية السعودية الآن جميع الخضروات ومنتجات الألبان الخاصة بها.
إليك قائمة تضم أشهر وأشهى الأكلات في المطبخ السعودي:
المنسف
الكبسة
القرصان
المطازيز
الحنيني
المفطح
الصبة
الكليجا
الجريش
المراصيع
كبيبة حائل
مهياوة
الكنعد
الربيان
مجبوس السمك أو الدجاج
عيش حساوي
هريس
الربيان
الصيادية
القوزي
أرز بخاري
السليق
الدبيازة
الفرموزة
المنتو واليغمش
مطبق
خبز الميفا
دغابيس
الحنيذ
العريكة
الرقش
المعصوب
العصيدة
أرز ممرق
خمير
شكشوكة
حميس
مرضوضة
قراص
محض وسمن.
ماهو طبقك السعودي المفصل؟ من فضلك أخبرنا عنه في التعليقات أدناه!
اضافة تعليق