طريقة عمل أرمان بحصرم

طريقة عمل أرمان بحصرم،  أكلة أرمان بالحصرم هي أكلة شرقية تعتبر من أهم الأكلات في المطبخ السوري الحلبي والأكلات السورية السريعة صحية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة والبروتينات، وفي هذا المقال سنعلمكم طريقة تحضير أرمان بحصرم الصحيحة:

– مكونات أرمان بحصرم:

دجاجة.

3 ملاعق دبس حصرم.

4 ملاعق صلصة طماطم.

كوب رز قصير.

ملح.

ورق غار.

ماء.

– طريقة تحضير أرمان بحصرم:

نغسل الدجاج جيداً ثم نضعه في القدر مع الماء والملح وورق الغار، ومن الممكن وضع بصلة أنثاء السلق.

بعد أن ينضج الدجاج نتخلص من عظامه ومن البصل وورق الغار ومن ثم نعيده لماء السلق مع إضافة دبس الحصرم وصلصة الطماطم.

نطحن الرز المغسول والمصفى مسبقاً، نضيفه للقدر ونحرك إلى حين أن ينضج الرز المطحون.

وبهذا يصبح الأرمان جاهزاً للسكب في طبق التقديم، ويمكن تقديم المغربية والرز بجانبه.

اقرأ أيضًا:

• طريقة عمل العدس بحصرم
• أشهر وأشهى الأكلات في المطبخ السوري – أكلات سورية
• طريقة عمل الشاكرية
• طريقة عمل الكبة السفرجلية