ثلاث فوائد مدهشة ل فيتامينD

فيتامين الشمس !

يُطلق أحيانًا على الفيتامينD (د) اسم “فيتامين الشمس” حيث يتم إنتاجه في الجلد كاستجابة لضوء الشمس. يُنتج جسدك الفيتامينD بشكل طبيعي عندما يتعرض بشكل مباشر ل ضوء الشمس. يمكنك أن تحصل عليه أيضًا عن طريق بعض الأطعمة والمتممات الغذائية لتضمن وجود مستويات كافية من الفيتامين في دمك. لفيتامينD العديد من الوظائف الهامة. ربما أكثر دور حيوي له هو تنظيم امتصاص الكالسيوم والفُسفور، وتسهيل عمل جهاز المناعة الطبيعي. الحصول على كمية كافية من الفيتامينD أمر مهم للنموّ الطبيعي و نمو العظام والأسنان، وأيضًا زيادة المقاومة ضد أمراض معينة.

إذا لم يحصل جسدك على كمية كافية من الفيتامينD، فإنك في خطر نمو العظام بشكل متشوه مثل العظام اللينة (مرض تليّن العظام) –osteomalacia أو ترقق العظام – osteoporosis.

ها هي 3 من الفوائد المُدهشة للفيتامينD:

1- يحارب الأمراض:

بالإضافة إلى فوائده الأساسية، يُشير البحث إلى أن الفيتامينD يمكنه أيضًا أن يلعب دورًا في:

• تقليل خطر الإصابة بالتصلب اللويحي المُتعدد – multiple sclerosis، وفقًا لدراسة نُشرت عام 2006 في مجلة المُنظمة الطبية الأمريكية -Journal of the American Medical Association.
• تقليل احتمال ظهور أمراض القلب.
• المساعدة في تخفيض احتمالية الإصابة بالإنفلونزا، وفقًا لبحث نُشر عام 2010 في المجلة الأمريكية للتغذية الطبية – American Journal of Clinical Nutrition.

2- يَحدّ الفيتامينD من الاكتئاب

أظهر البحث أنّه يمكن للفيتامينD أن يلعب دورًا مُهمًّا في تعديل المزاج وتجنّب الاكتئاب. لاحظ العلماء في إحدى الدراسات تحسُّنًا في الأعراض عند المرضى الذين يعانون من الاكتئاب حين تلقيهم مُتممات الفيتامينD.

في دراسة أخرى على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الإعياء المُزمن (الألم العضلي الليفي) – Fibromyalgia وجد الباحثون أن عوز الفيتامينD كان شائعًا أكثر عند هؤلاء الذين يعانون أيضًا من الضيق والاكتئاب.

3- يُحفّز الفيتامينD إنقاص الوزن

خُذ بحسبانك إضافة مُتممات الفيتامينD في حميتك الغذائية إذا كنت تحاول خسارة الوزن أو اتقاء أمراض القلب. وجدت إحدى الدراسات، أن الأشخاص الذين يأخذون مُتممات غذائية من الكالسيوم والفيتامينD كانوا أكثر قدرة على خسارة المزيد من الوزن عن الأشخاص الذين يأخذون المُتممات الوهمية. قال العلماء أن الكالسيوم والفيتامينD الإضافيين لهم تأثير كابت للشهية.

في دراسة أخرى، الأشخاص البدينين- ذوو الوزن الزائد الذين أخذوا مُتممات يومية من الفيتامينD، انخفض لديهم خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

احذر من نقص الفيتامينD

يمكن أن تؤثر العديد من العوامل في حصولك على كميات كافية من الفيتامينD بواسطة الشمس لوحدها. من ضمن هذه العوامل:

• تواجدك في منطقة ذات تلّوث عالٍ.

• استخدام واقي الشمس.

• قضاء المزيد من الوقت في الداخل.

• العيش في مدن كبيرة حيث تحجب الأبنية ضوء الشمس.

• امتلاك بشرة داكنة (كلّما كانت كمية الميلانين أكبر، كلّما قلّت قدرة بشرتك على امتصاص الفيتامينD).

هذه العوامل تساهم في نقص الفيتامينD عند عدد متزايد من الناس. لذلك من المهم أن تحصل على بعض الفيتامينD من مصادر أخرى إلى جانب أشعة الشمس.

من أعراض نقص فيتامينD عند البالغين:

• إرهاق، أوجاع وآلام، وشعور عام بعدم الراحة.

• ألم شديد في العظام أو العضلات أو ضعف، من الممكن أن يُسبب صعوبة في الصعود على السلالم والنهوض من الأرض أو من كرسي مُنخفضة، أو يُسبب لك المشي المُتهادي (مشية الاعتلال العضلي).

• كسور الإجهاد، خصوصًا في الأرجل، الحوض والورك.

يستطيع الأطباء تشخيص عوز الفيتامينD عن طريق إجراء تحليل دم بسيط. إذا كان لديك عَوز، يمكن أن يطلب طبيبك فحصًا بالأشعة السينية ليكشف مدى قوة عظامك.

إذا تم تشخيصك بعَوز الفيتامينD، على الأرجح سيوصيك طبيبك بأخذ مُتممات الفيتامينD اليومية. إذا كان لديك عَوز شديد، سيوصون عوضًا عن ذلك بجرعة عالية من أقراص الفيتامينD أو شراب. عليك أن تحرص أيضًا على حصولك على فيتامينD من الشمس والطعام الذي تأكله.

مصادر فيتامينD في الأطعمة:

القليل من الأطعمة تحتوي على الفيتامينD بشكل طبيعي. بسبب ذلك، بعض الأطعمة مُعززة به. هذا يعني أنّه تمّت إضافة فيتامينD لها. من الأطعمة التي تحتوي على فيتامينD:

• السلمون.

• السردين.

• صفار البيض.

• القريدس(الروبيان).

• الحليب(مُعزز).

• حبوب الإفطار(رقائق الذُرة) (مُعززة).

• اللبن (مُعزز).

• عصير البرتقال(مُعزز).

من الصعب الحصول على كمية كافية من الفيتامينD كل يوم من خلال التعرض للشمس والطعام لوحدهم، لذا أخذ مُتممات الفيتامينD يمكن أن يُساعد.
ما الكمية التي نحتاجُها؟

كانت هناك بعض الخلافات حول كمية فيتامينD التي نحتاجها لصحة جيدة. بيّنَ بحثٌ حديث أنك تحتاج فيتامينD أكثر مما كنت تظن.

نشر معهد علوم الزراعة والغذاء The Institute of Food and Agricultural Sciences – توصيات جديدة اعتمادًا على الوحدات الدولية (IUs) . الوحدات الدولية – IUs نموذج معياري لتحديد جرعات الأدوية والفيتامينات. تُساعد الوحدات الدولية الخبراء في تحديد الجرعة الموصى بها، السمومية، ومستويات النقص عند كل شخص.

تُحدد الوحدة الدولية بكمية المادة التي تُنتج التأثير في جسدك. الوحدات الموصى بها من الفيتامينD هي:

• الأطفال والمراهقين: 600 وحدة دولية.

• البالغين حتى عمر 70: 600 وحدة دولية.

• البالغين فوق عمر 70: 800 وحدة دولية.

• النساء الحوامل والمُرضِعات: 600 وحدة دولية.

المصدر