طريقة عمل دبس الرمان طريقة تحضير دبس الرمان طريقة إعداد دبس الرمان مكونات دبس الرمان فوائد دبس الرمان استخدامات دبس الرمان.
يعتبر دبس الرمان من المنكهات التي يتم إضافتها إلى الطعام بشكل عام و السلطات بشكل خاص، هذا و يمتاز دبس الرمان بمذاقه الحلو، و أحياناً الحامض قليلاً.
– فوائد دبس الرمان:
و يملك دبس الرمان العديد من الفوائد فهو يعتبر جيد جداً لأمراض اللثة، كما يعتبر مفيداً جداً للأمراض الهضمية، و يعتبر مهدئ ومسكن للأعصاب، كما أنه يبطئ من تراكم الكوليسترول في الشرايين و بالتالي يعد علاجا جيداً لأمراض القلب.
و تضاف إلى مزاياه أنه يساهم في انخفاض الوزن لأنه يقوم بإذابة الشحوم.
و في المقابل لا يعتبر دبس الرمان جيد للأشخاص المصابين بسكري الدم، لأنه يرفع السكر بمعدل كبير و خلال وقت قصير.
سنقدم في هذا المقال طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل، كل ما عليك هو متابعة الوصفة:
– مكونات دبس الرمان:
1- أربع حبات من الرمان، أو إذا أردنا كوبين من عصير الرمان.
2- كوب كبير من السكر، أو أكثر حسب الرغبة و لكن لا يفضل أكثر.
3- كوب من الليمون الحامض.
اقرأ أيضا:
– طريقة تحضير دبس الرمان:
1- نقوم بغسل حبات الرمان بشكل جيد جداً، ثم نقوم بتقشيرها من الأعلى، و نزيل القشور ثم نضع حبات الرمان ضمن الخلاط الكهربائي لنقوم بعصرها.
2- نقوم بإضافة الماء إلى الخليط و نستمر بخلطه حتى نحصل على مزيج ناعم.
3- نضع عصير الرمان في شاش، و نتركه حتى يصفى بشكل جيد و نتخلص بذلك من البقايا العالقة بالعصير، و البذور.
4- نضع العصير المصفى في قدر على النار، و نقوم بإضافة السكر، و عصير الليمون. و نترك الخليط ليغلي جيداً.
5- نستمر بمراقبة المزيج و تحريكه من وقت لآخر.
6- بعد أن يصبح المزيج متماسكاً بشكل جيد، نتركه حتى يبرد تماماً و بعدها يصبح أشد لزوجة و أكثر كثافة، و بعدها نقوم بتعبئة دبس الرمان في عبوات زجاجية و نتركه في الثلاجة لحين نريد استخدامه.
– استخدامات دبس الرمان:
يتم استخدام دبس الرمان ضمن محشي الملفوف، و على سلطات الفتوش، و على ورق العنب بالإضافة إلى تتبيلة الكفتة و المشاوي.
هل أعددت دبس الرمان بنفسك سابقاً؟ و ما هي الطريقة التي تصنعه ؟ شاركنا تجاربك.
اقرأ أيضا:
[…] طريقة عمل دبس الرمان […]