الإنترنيت مليء بنصائح الحميات، هل تريد أن تخسر ما يقارب الخمسة كيلو بعشرة أيام فقط؟ إيقاف تناول الكاربوهيدرات نهائياً؟ تجنب إضافة السكر بهذا الشكل المفرط؟
إن كل خطة غذائية مدعومة من قبل مواقع مثبتة ببراهين علمية (بالرغم من ذلك هي غير صحيحة غالبًا).
وغالباً كل حمية لديها على الأقل شخصية مشهورة واحدة صادفت هذا المنحى و ادّعت أنها غيرت حياته.
كنت أبحث الأسبوع الماضي عن الحميات الصحية من أجل هذه القصة على عوامل أساليب الحياة التي تطيل العمر.
سريعاً ما دخلت إلى حفرة مليئة بتاريخ الحميات، و جعلتني أتساءل: من هو فعليا أول المشاهير الذي اتبع الحميات؟
في حين أنه من المستحيل معرفة ذلك بشكل مؤكد، قادتني أبحاثي إلى لورد بايرون – Lord Byron، و هو شاعر إنكليزي عاش في الفترة بين 1788 و 1824.
ودرس في جامعة كامبريدج، و خلال فترة دراسته في الجامعة ادّعى المؤرخون أن بايرون كان مغرورًا بنفسه بشدَة.
وكان لديه خوف رهيب من أن يغدو بدين، اعتاش بايرون على خليط من المياه الغازية و البسكويت. من أجل التنوع البسيط بالطعام، عمد أحياناً إلى تناول البطاطا المغطاة بالخل.
ربما كان بايرون لا يفكر إلا في نفسه، لكن هذه الصفة جعلت لديه تأثير عميق على الشعراء اليافعين في أيامه، الكثير منهم تحولوا إلى اعتماد نفس الحمية التي اتبعها بايرون أو بتنوع آخر، كتناول الخل و الأرز.
سعوا جميعهم إلى نفس المظهر الشاحب و النحيل الذي اعتاد بايرون أن يكون عليه مع ذات الفخر الذي شعر به.
لكن، كنظرة واقعية: الكاربوهايدرات الموجودة في الخل لا تجعل من الحمية مغذية بشكل كافٍ. كما ذكرت سابقاً، فالخل يحتوي على القليل من المنافع إن وجدت.
بينما البطاطا بصفتها طعام مغذي تحتوي القليل على الكاربوهيدرات التي اعتدت أن تتناولها، لذلك يجب عليك أن تأكل الكثير منها لتحصل على الفيتامينات والمغذيات التي تحتاجها لكي تبقى بصحة جيدة.
بالرغم من الروعة التي عليها المشاهير، ليسو من المرجح أن يكونوا أفضل مثال لأخذ نصائح الحميات منهم.
اضافة تعليق