الأكل السريع قد يوفر لك الوقت لكنه يقصر عمرك !

يقضي البريطانيون 41 دقيقة فقط وهم يتناولون الطعام يومياً موزعة على ثلاث وجبات، أي أن متوسط وقت تناول الفطور 8 دقائق والغداء 13 دقيقة و45 ثانية و19 دقيقة و27 ثانية لتناول العشاء، في حين أن المواطنون يستغرقون ساعة و14 دقيقة في تناول الوجبات الثلاثة خلال اليوم.

من أبرز المخاطر التي يتعرض لها جسدك بسبب تناولك الطعام بشكل سريع هي إصابتك بالبدانة إضافة إلى أنك ستصبح أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية المميتة، ومن المعروف أن تناول الطعام بشكل سريع قد لا يتيح الوقت لدماغك لتنبيهك بأنك قد تناولت حاجتك من الطعام لذلك فإنك ستتناول كميات طعام هائلة دون إدراكك للأمر، أما إن تناولت الطعام بشكل بطيء فإنك ستجد أنه كلما توقفت عن الأكل بشكل أقرب كلما شعرت بالشبع، لذلك حاول أن تتناول طعامك بشكل بطيء وهادئ أي بما لا يقل عن 20 دقيقة لأن هذا الأمر يسهل عملية الهضم لديك.

كما أن تناول الطعام بشكل سريع قد يسمح بدخول الهواء إلى معدتك وبالتالي زيادة في الحمولة إلى جانب شعورك بحرقة وذلك بسبب زيادة كبيرة في انتاج الأحماض كما يمكن أن تصاب بمرض الجزر المعدي المريئي “GERD”، كما أنه من المؤكد أنك ستستمتع بطعامك أكثر وستشعر بمذاقة الرائع يذوب في فمك إن قمت بتناول الطعام بتأني وخاصةً إن كنت تتناول وجبتك في مطعم هادئ بعيداً عن الشعور بالنفخة او الحرقة أو حتى غازات البطن.

– كيف يمكنك تكييف نفسك لتناول الطعام لمدة 20 دقيقة بشكل بطيء؟

إن كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يتناولون طعامهم بسرعة فإليك هذه النصائح الثلاث التي ستساعدك في تحسين الوقت الذي تستغرقه في تناول طعامك:

1- اختر الأطعمة التي تضم نسبة ألياف عالية وذلك لأنها تحتاج وقتاً أطول بالمضغ وبالتالي فإنك ستتناول الطعام بشكل أبطئ.

2- تناول الطعام مع أشخاص يأكلون بهدوء وببطء فربما ستحاول مجاراتهم والعمل على تناول الطعام مثلهم.

3- قم بالتحدث مع الأشخاص الذين يشاركونك وجبتك فهذه الطريقة ستبطئ من وتيرة الأكل.

المصدر