لمن لا يعلم النباتيون هم الأشخاص الذين يتناولون النباتات فقط، أي أنهم لا يعتمدون على أي نوع من اللحوم أو المنتجات الحيوانية في أنظمتهم الغذائية.
من هنا أتى السؤال المميز: ما الذي سيحدث للجهاز الهضمي عند لأشخاص النباتيين الذين يتناولون اللحم لأول مرة؟
بالتأكيد تم تصميم جسم الإنسان من أجل اسهلاك الأطعمة النباتية والحيوانية، أي أن أجسامنا تمتلك نفس الأنزيمات والعصارات الهاضمة سواء كنا نباتيين أو لا، بالتالي لا يمكن أن يحدث أي شيء خطير لكن بالتأكيد اللحوم أكثر دسم من النباتات.
بالإضافة إلى أن اللحوم تحوي نسبة أكبر بكثير من البروتينات لذلك قد يلاحظ النباتيون أنهم يشعرون بالنفخة قليلاً بعد تناول شريحة من اللحم، لكن التفاصيل فيما يلي بحسب شرح الدكتورة ليزا جانجو أخصائية في أمراض الجهاز الهضمي في جامعة نيويورك لانغون.
ما الذي يحدث لأجسام النباتيين عند تناول اللحوم لأول مرة؟
تقول الدكتورة أنه لن يحدث شيء خطير على الأقل بالنسبة للجهاز الهضمي وذلك لأن أجسادنا تم تصميمها لكي تهضم بشكل تلقائي كل ما نتناوله سواء كان مجرد خضراوات أو قطعة من الكيك أو شريحة لحم أو حتى شطيرة هامبرغر؛ بمعنى آخر يوجد لدى جميع البشر نفس الأنزيمات والعصارات الهاضمة التي تقوم بعملية الهضم وتحويل الجزيئات المعقدة إلى جزيئات أبسط لكي يستطيع الجسم امتصاصها والاستفادة منها.
تناول اللحوم قد يكون أثقل بقليل من النباتات على الجهاز الهضمي لأنه يحوي نسبة أكبر من الشحوم والدهون دون أن ننسى كمية البروتين الكبيرة فيه، هذا يعني أن النباتيين سيشعرون بالتخمة لمدة أطول قليلاً من الأشخاص الذين اعتادوا على تناول اللحوم وهذا أمر طبيعي لأن اللحومات بالأصل تحتاج وقت أطول لكي يتم هضمها.
لذلك يمكننا القول أنه في حال تناول النباتيون اللحوم فإنهم مجهزون مسبقاً لهضم هذه النوعية من الطعام إلا أن الحالة النفسية قد تلعب دوراً هاماً في ردة فعل أجسادهم تجاه تناول اللحوم، على سبيل المثال في حال تناول أحد النباتيين اللحوم عن طريق الخطأ فقد يذعر ويصاب بنوبة من القلق والخوف أما في حال تناولها بمحض إرادته فلا شيء سيدعو للقلق بالتأكيد.
المصدر
اضافة تعليق