معظم تواريخ انتهاء الصلاحية خاطئة – وهاهي مدة صلاحية مختلف الأطعمة.
• مواعيد انتهاء الصلاحية ليست دقيقة 100% دائماً .
• يعتمد ذلك على نوع الطعام وكيفية تخزينه.
• الأطعمة الجافة يمكن أن تبقى كثيراً من الوقت في المخزن، ويمكن للمجمدات أن تجعل اللحوم تدوم لفترة أطول.
عبارة “يباع قبل تاريخ” على مختلف الأطعمة يمكن أن تصيبك بالشكوك. يختلف العمر الافتراضي للأنواع المختلفة من الأطعمة اختلافاً كبيراً ، وكل هذا يتوقف أيضاً على مكان وكيفية تخزين المواد الغذائية ،اللحوم على سبيل المثال، يمكن أن تدوم وقتاً طويلاً في الثلاجة ،ولكن عليك دائماً أن تكون حذراً مع منتجات الألبان المبردة.
باستخدام الموقع الإلكتروني StillTasty – الذي يجمع بيانات من وزارة الزراعة الأمريكية ، وإدارة الأغذية والعقاقير والمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، وكذلك مصنعي المواد الغذائية – قمنا بإعداد هذا الدليل الذي سيساعدك كثيراً في معرفة فترة صلاحية مختلف الأطعمة.
زجاجة نبيذ مفتوحة : تدوم لمدة أربع إلى ست أشهر في الثلاجة ، بينما تدوم ثلاثة إلى خمسة أيام كحد أقصى في البراد ، أما المغلقة فتدوم على الأقل ثلاث سنوات إن تم تخزينها في مستودعات .
الحليب : يدوم ثلاثة أشهر في الثلاجة ، وأسبوع في البراد.
علبة الكاتشب : يمكن أن تدوم حوالي ستة أشهر في البراد.
البيض : يدوم لأكثر من اثنا عشر شهراً في الثلاجة ،بينما يبقى صالحاً مدة ثلاثة إلى خمسة أسابيع في البراد.
اللبن : يدوم من شهر إلى شهرين في الثلاجة ، أما في البراد فيبقى صالحاً كحد أقصى مدة أسبوع إلى عشرة أيام.
اضافة تعليق