تعد حلوى الحليب أو اللبنية من الحلويات الشهية والسهلة التحضير، وهي من أنواع الحلوى الغير مكلفة لأن مكوناتها متوفرة في أي بيت، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل اللبنية الشهية:

– مكونات اللبنية:

كوب سكر.

ملعقة عصير ليمون.

هيل ناعم.

كوب ماء.

3 أو 4 أكواب حليب بودرة.

ملعقتين زبدة أو سمنة أو زيت.

هيل أو فانيليا للزينة.

– طريقة تحضير اللبنية:

أولاً نقوم بإذابة الزبدة أو السمن في القدر مع إضافة السكر والماء وعصير الليمون والهيل، ثم نقلب باستمرار لمدة خمس دقائق لتتأكد من إذابة السكر كلياً.

بعد ذلك نطفئ النار قليلاً، ثم نضيف الحليب ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً، وإن أردتي إضافة المزيد من الحليب لا بأس بذلك.
ثم نسكب الخليط بوعاء مدهون مسبقاً بالسمن أو الزبدة أو مغلف بورق الزبدة ونتركه إلى أن يكتسب درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك نشكل اللبنية إلى كرات أو نقطعها تقطيع لمربعات، ونرش لها الهيل.

اقرأ أيضًا:

اضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

الأكثر قراءة مؤخرا